Das wohl schnellste Pizzarezept der Welt ;-)

Das wohl schnellste Pizzarezept der Welt ;-)

Hallo meine Lieben,

anbei das Rezept für die Mozarella Tomaten Pizza Ruccola.

 

Ihr benötigt dazu:

  • dickeres Pitabrot (ich empfehle nicht zu dünnes zu nehmen, da der Boden sonst zu dünn und kross wird!)
  • passierte Tomaten
  • Trockenkräuter (Oregano, Basilikum)
  • Salz, Pfeffer
  • Mozzarella
  • Tomate
  • Rucola
  • Balsamico (süß, wenn vorhanden)

Zubereitung:

Backrohr vorheizen (180° Ober-& Unterhitze)

passierte Tomaten mit Salz, Pfeffer und Kräutermischung anrühren – Tomaten & Mozarella in Scheiben schneiden – Pitabrot mit wenig Wasser auf der Vorder- & Rückseite benetzen –  Tomatenmischung großzügig drauf streichen – Pizza mit Tomaten und Mozarella belegen – in den vorgeheizten Ofen schieben und 8-10 Min backen bis Tomaten geschmolzen sind -dann obere Grillfläche nochmal 3-5 Minuten aktivieren, um den Käse kross zu backen

Pizza nur mehr aus dem Backrohr nehmen mit Ruccola garnieren und mit etwas Balsamico beträufeln.

 

Gutes Gelingen & Guten Appetit wünscht Euch

Eure Dalia

 

Hier die Videoanleitung dazu:

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